Buhar üreticilerinde ısı transfer yüzeylerinde kışır tabakası oluşmaması için yapılan blöf işleminde gidere atılan su yüksek enerjiye sahiptir. Su olarak tekrar kondens tankıa döndürülmesi yüksek iletkenliğinden dolayı mümkün olmasa da atılmadan önce enerjisi alınarak gidere atılması gereklidir.

Blöften geri kazanım sistemleri; flaş buhar geri kazanım sistemi ile bir eşanjör sisteminin kombinasyonundan oluşmaktadır. Bu sistemler sayesinde atılan blöf suyu enerjisi besi suyuna veya başka bir suya aktarılmaktadır. Yatırımın kendini amorti sürleri 1-2 yıl arasındadır.

Tamamen terzi usulü ile işletmelerin ihtiyaçlarına ve imkanlarına göre dizayn edilirler.